|
|
Bonenstoofpot Met Worstjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 Catalaanse braadworstjes of andere pittig gekruide worstjes
2 eetlepels olijfolie
3 teentjes knoflook, gepeld
1 pot of blik witte bonen van 370 gram
1 pot of blik kidneybonen van 400 gram
1 pak tuinboontjes uit de diepvries van 300 gram
1 blik tomatenblokjes van 400 gram
1 eetlepel gedroogde oregano
Voorbereiding:
Laat de blikken/potten bonnen goed uitlekken in een vergiet.
Bereidingswijze:
Halveer de worstjes en bak ze in de verhitte olijfolie in de hapjespan, op matig vuur, circa 5 minuten. Wel regelmatig keren.
Pers knoflook er boven uit en laat dit 1 minuut meebakken.
De bonen door het vleesmengsel scheppen net als de de tomaatblokjes en oregano.
Voorzichtig omscheppen zodat de bonen zo min mogelijk beschadigd worden.
Laat het geheel op een zacht vuurtje nog zo`n 10 minuutjes warm worden.
Op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|